البرجر البيتى مقدمه من مروه جميل عبدالله
وقت التحضير ربع ساعه
وقت الطهى 5دقائق
المقادير
نصف كيلو لحمه مفرومه
نصف كوب فول صويا مطحون ومنقوع
بصله صغيرة مبشورة
بهارات ملح وفلفل وتوم بودر ويابريكا
ملعقه كاتشب
ملعقتين بقسماط
الطريقه
اضيف المكونات كلها مع بعضها والفول الصويا المنقوع ومصفا مسبقا
واجهز غطاء برطمان وكيس مقطع صغير وافرد عليه قطعه من اللحمه واضغط عليها واشيلها واكمل كما موضح فى الصور واحفظه فى علبه محكمه الغلق لحين الحاجه اليه
وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر