أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

بيتزا مقدم من شيف عفاف السروجي

اسم الوصفة بيتزا
مقدمه الوصفة شيف عفاف السروجي
مده التخضير 90دقيقه
مده الطهي25دقيقه

المقادير
ك دقيق
علبتين ذبادي
خميره ن سكر
نصف كوب ذيت دره
ملح. زعتر ناشف
ماء دافي
كوبين طماطم مجروشه
توم بودر بصل بودر
هوت دوج
لحمه مفرومه معصجه
مشروم
جبنه موتزريلا
زيتون مخلي
معلقتين لبن بودره
الطريقه
ضعي الخميرة مع نص معلقه سكر مع ربع كوب ماء دافي
حضري وعاء ضعي الدقيق واللبن البودر والزبادي والزيت والملح واعجني كويس وضيفي الماء الدافي شويه شويه واعجني كويس وضيفي الخميره لغايه ماتبقي عجينه مثل القطن ادهنيها ذيت بسيط وغطيها لغايه ماتخمر
عمل صوص الطماطم نضع مقلاة فيها الطماطم المحروشه ومعلقتين ذيت وزعتر بودره توم وبودره البصل وملح علي النار لغايه ماتتسبك
العجينه خمرت اشكلها حسب رغبتك بجميع الاشكال وضعي عليها جميع المحتويات الصلصة وبعدين اللحمه او الهود دوج وبعدين الزيتون والمشروم والجبنه الموتزريلا او جبنه مشكله وسخني الفرن وضعيها لحين السوا والف هنا
رئيس قسم المطبخ /أسماء عزازى وسمسمة سعد

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.