أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

تورته الشيكولاته مقدمه من عبير درويش

كتبت ماهيتاب عادل
مده التحضير ٢٠ دقيقه
مده الطهى ٤٥ دقيقه
مده للتزيبن نصف ساعه
المكونات
٦بيضات فانيليا
كوب دقيق
ربع كوب كاكاو
كوب سكر بودر
ملعقه كبيره محسن جيل
ملعقه كبيره نشا
نصف باكو بيكنج بودر
نصف كوب ماء مثلج
الحشو والتزين
ربع كيلو كريم شانتيه مخفوق بالحليب او ماء مثلج ومعه ملعقتين كبار قشطه
الجناش
١٠٠ جرام كريمه خفق حلويات
٢٠٠ جرام شكولاته خام مبشوره
ملعقه عسل جلوكوز
للتزيبن حسب الرغبه يمكن تزينها شكولاته حبوب
او بشر شكولاته خام بيضاء ودارك
الطريقه
الكيك نضرب كل المقادير في العجان الكهربائي لمده ربع ساعه حتى يتضاعف ثم واضعهم بصينيه مقاس ٢٤ وعلى الفرن لمده ٤٥ دقيفه و تترك حتي تبرد وادخلها الثلاجه لليوم التالي
وتقسم على اتنين او ثلاثه واحشى كريم شانتيه وتزين الوجه والجوانب بالكربم شانتيه وتدخل الثلاجه فى الفريزر ربع ساعه
الجناش نضع على النار الكريمه تسخن جيدا و تطفى النار واضع الشكولاته وعسل الجلوكوز وتقلب جيدا وتوضع على وجه التورته وتزين حسب الرغبه وتدخل الثلاجه لحين التقديم وبالهنا
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد

fpm_start( "true" ); /* ]]> */
Post Views: 33
المشاركات 7136 تعليقات 0
قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.