أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

سويسرول التايجر مقدم من شيف شرين علي

سويسرول التايجر
مقدمة من شيرين علي
مده التحضير 30 دقيقه
مدة الطهى 10دقائق
175 جرام دقيق
150 جرام سكر
25 جرام نشا
5 بيضات
25 جرام كاكاو
30 جرام محسن جيل
8 جرام بيكنج بودر
نصف كوب ماء مثلج
الطريقه
توضع كل المكونات في العجان إلى أن يصبح القوام كريمي ويصب في صاج به ورق زبده مدهون صاج 30 في 40 باستخدام الاسباتيول على درجة حراره 220لمده عشر دقائق ويترك بعد أن ينضج حتى يبرد
يضاف معلقتين من جناش الشيكولاته قبل اضافه الكريم شانتيه الخفوق بعد أن يضاف إليها معلقتين من الجناش حتى تصبح كريم شانتيه بالشيكولاته ويلف باستخدام ورق الزبده
وتزين من الخارج بالكريمه وتترك في الثلاجه حتى تتماسك ويصب المروار الدافيء بعد لن تجمد طبقه الكريمه وتزين حسب الرغبه
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد

fpm_start( "true" ); /* ]]> */
Post Views: 27
المشاركات 1180 تعليقات 0
قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.