أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

سويسرول شكولاتة مقدم من الشيف دينا عمر

اسم الوصفه سويسرول شيكولاته
مقدمه الوصفه الشيف دينا عمر
مدة التحضير 10دقايق
مده الطهي 10دقائق
المقادير
كوب إلا ربع دقيق
4 بيضة
نصف كوب سكر
معلقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
معلقة كبيرة كاكاو خام
رشة ملح
الطريقه
يضرب السكر مع البيض والفانيليا إلى أن يصبح القوام كريمي ويطفي المضرب ويخلط الدقيق مع الكاكاو البيكنج بودر ورشه الملح وانخليه ويضاف على الخليط بالتدريج معلقة معلقة وتقلب من الاسفل لاعلي علشان حتى لاتهبط وتحضر الصينيه الكبيره المستطيله وتوضع ورقة زبده فى القعر وتدهن اجناب الصينيه وورقة الزبده بفرشه زيت ويضاف الخليط وتدخل الفرن على 180 حوالى 10 دقائق أو أقل على حسب الفرن حتى تكون تسهل لها ولا ينقطع ويترك يبرد ويحشي كريمه ويلف ويترك فى الثلاجه قليلا وبعد خروجه يغطي بالجناش أو صوص الشيكولاته ويزين
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير ا/سمسمه سعد
ا/اسماء عزازي

fpm_start( "true" ); /* ]]> */
Post Views: 27
المشاركات 1180 تعليقات 0
قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.