أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

كفتة البرغل مقدمة من / دعاء نصر

مدة التحضير / 10 دقائق
مدة الطهي/ 20 دقيقة

المقادير
نص كيلو لحمة
ربع كوب برغل منقوع
نصف حزمة بقدونس مفروم
2فص توم مفروم
تفل بصلة كبيرة
معلقة لية مفرومة
ملح
فلفل
رشة كبابة صيني

الطريقة
نضع كل المقادير علي بعضها ونعجنهم جيداا ثم نحضر اسياخ خشب وننقعها في ماء لمدة ساعه لكي لا يحترقوا
ثم نسيخ الكفتة علي الاسياخ ونرصها في صنية وندخلها الفرن الساخن لمدة تلت ساعه وتقدم مع البطاطس المحمرة والمكرونة
رئيس قسم المطبخ ا/ جيهان جعفر

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.