أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

كيك البرتقال مقدمة من الشيف ماهيتاب عادل

اسم الوصفه كيك البرتقال
مقدم الوصفه الشيف ماهيتاب عادل
وقت التحضير 10دقايق
مده الطهي 45 دقيقه
المقادير
كوب سكر
كوب عصير البرتقال

معلقه كبيره بيكنج بودر ومعلقه كبيره خل وبشر برتقال
كوب زيت
4 بيضات ورشه ملح
كوبين دقيق
للصوص
ربع كوب عصير برتقال
معلقتين كبار سكر بودر
معلقه كبيره نشا
ربع معلقه صغيره بشر برتقال
الطريقه
في الخلاط نضع كوب عصير البرتقال مع السكر ويضرب حتى يدوب ثم يضاف رشه الملح ويخلط ويضاف الزيت من فاتحه الخلاط بشكل سرسوب ويأخذ كوب من الخليط ويضاف البيض والخل ويخلط جيدا
ثم يضاف على الدقيق والبيكنج ومعلقه البشر ويخلط ويصب في صينيه مدهونه زيت ومعرفة بالدقيق وتدخل فرن مسبق التسخين على 180 وبعد أن تنضج يقفل الفرن ويترك 5 دقائق ثم يفتح الباب قليلا ربع ساعه وتخرج تهدأ وتقلب وهي دافئه
وبالنسبه للصوص
يقلب في ربع كوب عصير البرتقال السكر البودر والنشا ويضاف إليها كوب الصوص المتروك جانبا ويرفع كله على النار إلى أن يثقل القوام وتصب الصوص بارد على كيكه وتكون دافئه قليلا وتزين بالبشر أو حسب الرغبه

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.