كيك بالتانج مقدمه من عبير درويش
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهى ٤٠ دقيقهالمكونات
٢كوب ونصف دقيق
باكو بيكنج بودر
ملعقه كبيره نشا. رشه ملح
كوب الذبده +الزيت
كوب حليب ممكن نصف حليب ونصف ماء
نصف كوب بودره تانج برتقال
نصف كوب جوز هند ممكن الاستغناء عنه
كوب سكر
٤ بيضات وفانيليا
ملعقه خل
الطريقه
بالخلاط نضع البيض فانيليا ذبده زيت الحليب والماء والتانج والسكر والخل ونضربهم ضربا جيدا
واضع الدقيق وجوز الهند والبيكنج ورشه الملح والنشا واقلبهم فى بوله وانزل عليهم الى بالخلاط واقلب جيدا
انا بحب اضيف ملعقتين كاكاو خام بدوبهم فى شويه حليب واضعهم فى النصف واعمل خطوط بالخله ممكن الاستغناء عنهم
وعلى الفرن لمده ٤٠ دقيقه وبالهنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
