أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

بسكوت البيمبو مقدمه من دينا عمر

كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير : 45 دقيقة
مدة التسويه : 15 دقيقة
المقادير
2 كوب دقيق _ ربع كوب زبده بدرجة حرارة الغرفه _ ربع كوب زيت _ بيضه _ فانيليا _ نص كوب سكر بودره _ معلقة كبيرة عسل اسود _ معلقة كبيرة بيكنج بودر _ رشة ملح _ كله بنفس الكوب
الطريقه
نخفق الذبده وانزلى بالزيت واضربى وانزلى بالسكر والعسل والبيضه والفانيليا واضربى واطفى المضرب وانزلى بخليط الدقيق والبيكنج بودر ورشه الملح واعجنى يدوب تلمى العجين ما تعجنيش كتير وريحيها ربع ساعة وهاتى كيسين ثلاجة وافردى العجينة بينهم بسمك حوالى 3 ملى وخرميها بالشوكه علشان ما تقبش وقطعى العجينه بالقطاعه أو بالكوب وسويه على ورقة زبده فى الصينيه فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 لحد ما ياخد لون خرجيه وسبيه يبرد وسيحى شيكولاته على حمام مايه والزقى كل اتنين مع بعض بالشيكولاته وغطسيه كله فى الشيكولاتة وطلعيه على ورقة زبده لحد ما ينشف ويقدم
ملحوظة
لو عندك سكر بنى استغنى عن والعسل وحطى بدالهم نص كوب سكر بنى

رئيس قسم المطبخ استاذه جيهان جعفر

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.