خبز فرنجي
مطبخ ميمي
مدة التحضير ساعة
مدة الخبز ٢٥ دقيقة
٤ اكواب طحين
ربع كوب زيت
ملح
ملعقة طعام سكر
ملعقتين طعام حليب بودرة
ملعقتين طعام خميرة
كوب و نصف ماء تقريبا
الطريقة
منذوب الخميرة و السكر بنصف كوب ماء دافي و منغطيها لا يضاعف حجمهن
منخلط الطحين و الحليب و الملح منضيف الخميرة و الزيت و منضيف الماء تدريجيا
لتصير عجينة طرية ما بتلزق
ضروري تنعجن كتير منيح
منتركها لا تخمر
منقطعها و منرقها سماكة ١ سم و منلفها متل الرول و منرجع منتركها تخمر
مندهن وجهها ببيض مع فانيليا رشت سمسم على الوجه
منخبزها بفرن حام بوسط الفرن
