طريقة عمل العجة من الاكلات الشعبيه الجميله  مقدمه من شيف هند محمود

العجه من الاكلات الشعبيه الجميله 

طريقة عمل العجة
طريقه عمل  العجه
طريقه عمل  العجه

طريقة عمل  العجة من الاكلات الشعبيه الجميله

مقدمه من شيف هند محمود
سهله وبسيطه ومغذيه وفرصه حلوه انك نضع فيها أي نوع خضار ولادك مش بيحبوه

مده التحضير ربع ساعة

مده الطهي نصف ساعة

المكونات
٥ بيضات
٥معالق دقيق
كوسه مبشوره
جزر مبشور
بطاطس مبشوره
بصله متقطعه مكعبات
طماطم مقطعه مكعبات
فلفل اخضر او الوان
فصين ثوم مفروم
شبت وكزبره وبقدونس اخضر مفروم
معلقتين زيت
نص معلقه صغيره بيكنج صودا
نص كوب لبن حسب الحاجه
ملح وفلفل اسود وزعتر وبصل بودر وثوم بودر وبابريكا

الطريقه

طريقه عمل  العجه

وسهله من غير ما نحمر البصل علي النار ولا ندبل الخضار
كلها ني في ني بتكون خفيفه وحلوه اوي

طريقة عمل العجة

تخلط المكونات مع بعضها جيدا وتدخل فرن سخن ١٨٠ لمده ٣٠_٤٠ دقيقه

فوائد الخضروات تقليل نسبة حدوث السمنة؛ لأنّها لا تحتوي على دهون، وتحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية. مصدر مهم للفيتامينات والمعادن، مثل: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ج. مصدر مهم للألياف؛ حيث إنها تُعتبر المادة الأغنى بالسيليلوز؛ فهو صعب الامتصاص في المعدة، فيبقى فترةً أطول فيُخفّض الشعور بالجوع، وبذلك يُحرّك الأمعاء وباقي الجهاز الهضمي، ويّحسّن عملية الهضم، كما تُعدّ الألياف عاملاً آخر للتقليل من خطر السمنة. مصدر مهم لمضادات الأكسدة، التي تحمي الجسم من الأمراض السرطانية المختلفة، مثل(سرطان القولون، وسرطان المعدة، وسرطان الثدي). مصدر مهم لفيتامين أ؛ فهو يحمي الجسم من أمراض العين والجلد ويقوي النظر. مصدر مهم لفيتامين ج؛ حيث إنّ فيتامين ج يساعد على امتصاص الحديد، وبدوره يقي من فقر الدم. مصدرمهم لمركبات غذائية مهمّة للبشرة، فتصبح نضرةً وشابةً وخاليةً من العيوب. تقليل احتمال الإصابة بالأمراض المزمنة والخطيرة مثل أمراض القلب، وتضيق الشرايين. الوقاية من مرض السكري. الوقاية من ضغط الدم المرتفع

الف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

 

التعليقات مغلقة.