طريقة عمل تورته الفواكه  مقدمه من شيف رضا الموافي

طريقة عمل تورته الفواكه

طريقة عمل تورته الفواكه

 

طريقة عمل تورته الفواكه
طريقة عمل تورته الفواكه

طريقة عمل تورته الفواكه  مقدمه من شيف رضا الموافي
لعمل الكيك

مده التحضير عشر دقائق

مده الطهي 45دقيقه

المكونات

8 حبه من البيض
8 ملاعق كبيره من الدقيق
8 ملاعق كبيره من السكر
1 ملعقه فانيليا
2 ملعقه زيت عادي

نحضر صينيه فرن مدوره أو مستطيله تَدهن بالسمن خفيف وتعفر بالدقيق

نولع الفرن علي درجه حراره 125

الطريقة

نحضر مضرب بيض
نضع فيه البيض مع السكر مع الفانيليا مده 20دقيقه حتى تتكاثف
ونضع في الوقت الأخير الزيت ونعمل إيقاف بالمضرب
نحضر وعاء ونسكب الخليط
ونضع بالتدريج الدقيق مع التقليب ببطء حتى نحصل عجينه بيضاء نسكبها في الصينيه المعده مسبقا وندخل الفرن مده ٢٥دقيقه

طريقة عمل تورته الفواكه

تابع ايضاطريقة عمل كفته البطاطس بالجبنه 

دون فتح الفرن عليها نخرجها من الفرن حتى تبرد تمام
نجهز

١علبه كريمه لبناني للحلويات
نضع عليها سكر بودره وفانيلا ونضربها بالمضرب ٥ دقايق وتركن بالثلاجه
بطريقتك ولمساتك الجميله ممكن تقطيع الفواكه بطريقه جميله ويوجد حاليا آلات بسيطه وسهله لعمل ماترغبي
احضري شوكولاتة خام وضعي عليها قليل من الحليب والفانيليا وضعيها في قدر صغير
واحضري قدر قدر أكبر فيه نصفه ميه وضعي فيه قدر الشوكلاته على نار هاديه وأعملي حمام حتى تسخن الميه الموجود وتسيح الشكولاته
احضري قمع حلواني
قطعي الكيك بالعرض احشي النصف بالكريمة المعده مسبقا رصي فواكه اقفلي الكيك مره اخرى

استعملي الشوكلاته بعمل أشكال جميله
رصي الفواكه
زيني بطريقتك

خلصت الابحاث التي أجريت بشكل جيد عام 2012  الى أن أفضل الأدلة المتاحة عن اثار الشوكولاتة على ضغط الدم هي بأن منتجات الكاكاو – بما في ذلك الشوكولاته الداكنة – قد تساعد على خفض ضغط الدم قليلاً. ومع ذلك، فإن معظم الدراسات كانت لمدة قصيرة (ما بين أسبوعين الى ثمانية أسابيع) وكانت هناك بعض نقاط الضعف في البحوث المتاحة. حيث ذكر مؤلفو المراجعة للدراسات بأنه لا زال هناك حاجة لتجارب طويلة الأمد لتعزيز فهمنا حول صحة تأثير الكاكاو على ضغط الدم وصحة القلب والأوعية الدموية.

تشير بعض البحوث المخبرية والتي أجريت على الحيوانات بحيث تم فيها اتباع نظام غذائي غني بالكاكاو ، الى امكانية توفير حماية ضد سرطان الأمعاء عند تناول الكاكاو بانتظام. ومع ذلك، فإنه من المستحيل أن نستنتج من البحوث التي أجريت في المختبربشكل قطعي  بأن الكاكاو يمكن أن يحمي الانسان ضد سرطان الأمعاء.

في دراسة صغيرة عام 2009، على 30 شخص من الاصحاء ، والتي تم فيها تناولهم لـ 40 غم من الشوكولاته الداكنة في كل يوم ولمدة 14 يوما ، شوهد انخفاض ملحوظ في هرمونات التوتر. ومع ذلك، فإن هذه الدراسة التي مولتها شركة تصنيع الشوكولاته ، كانت مدتها قصيرة ، ولا تقدم أدلة كافية على أن الشوكولاته لها أي فوائد أو اثار على الإجهاد.

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

التعليقات مغلقة.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد