طريقة عمل حلابسه حمص الشام مقدمه من شيف  بهجه يوسف 

طريقة عمل حلابسه حمص الشام

طريقة عمل حلابسه حمص الشام
طريقة عمل حلابسه حمص الشام
طريقة عمل حلابسه حمص الشام

 طريقة عمل حلابسه حمص الشام مقدمه من شيف  بهجه يوسف
الشتا🌧☃️ يعني مشروبات دافيه واحنا قاعدين تحت البطانيه او تسليه سخنه واحنا بنتمشي علي البحر او النيل في عز الشتا🌧🌦ندخل بقي علي وصفتنا ومستنيه رايكم في التعليقات
اسم الوصفه /حلابسه(حمص الشام)
مده التحضير 10 دقائق
مده التسويه 40 دقيقه
المكونات
1/٢كيلو حمص منقوع قبلها بيوم
3فصوص ثوم كبير
بصلتين وسط
2ثمره طماطم
مكونات دقه التوم
ملح
فلفل اسمر
2فص كبيرثوم مفروم
ربع كوب خل
عصير 3 ليمونات
معلقتين كبار كمون
مكونات دقه الشطه
فلفل احمر حامي
اوشطه بودر
ملح
عصير 2 ليمونه
ربع كوب خل
الطريقه

طريقة عمل حلابسه حمص الشام

تابع ايضاطريقة عمل حمام محشي 
يوصع الحمص علي النار ليغلي غلوه واحده وبعدها نغير الماء ونشطفه كويس جدا ثم نضع ماء اخر ليغلي ونضع الحمص فيه الي تمام السوا ثم نضع فوقه ثمر الطماطم والثوم والبصل ونتركه لمده 15 دقيقه علي نار هاديه ثم نأخذ الطماطم والبصل والثوم ونضربهم في الخلاط مع شويه من ماء الحمص وننزل بهم مره اخري علي الحمص

طريقة عمل حلابسه حمص الشام

لتحضير دقه الثوم
نحضر كوب ماء ونضعه في الخلاط مع الثوم والكمون والملح والليمون والخل ونضربهم جيدا
لتحضير دقه الشطه
نضع الفلفل او الشطه البودر مع كوب من مرقه الحمص والملح واليمون والخل ونضربهم جيدا
ويقدم الحمص مع كلا الدقه وبالهنا والشفا

فوائد الحمص  فوائد تمتلك دلائل علمية قوية تقليل خطر الاصابة بمرض السكري من النوع الثاني: يحتوي الحمص على الألياف الغذائية التي من شأنها أن تساهم في التحسين من مستويات الدهون والسكر في الدم، كما يحتوي أيضاً على معدن المغنيسيوم وأجري على 13 دراسة بعينة تبلغ 536,318 شخصاً، بتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.[١٣] للاطّلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد وأضرار الحمص لمرضى السكري يمكنك قراءة مقال فوائد الحمص لمرضى السكر. تقليل ضغط الدم: يمكن استهلاك الحمص كجزءٍ من حمية فرط ضغط الدم، لكونه من الخيارات الصحيّة والمتوفرة، ومن الجدير بالذّكر أنّ حمية فرط ضغط الدم الد نظاماً غذائيّاً لتقليل خطر الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم أو للمساعدة على التحسين من مستوياته، عبر تقليل استهلاك الصوديوم، وتناول مختلف الأطعمة الغنيّة بالمواد الغذائيّة التي تُساهم في خفض ضغط الدم وأجريت على 554 شخصاً يُعاني بعضهم من ارتفاع ضغط الدم، وتمّت زيادة حصصهم اليومية من البقوليات بما في ذلك الحمص لفترة 10 أسابيع، ولوحظ انخفاض ضغط الدم الانقباضي لديهم بشكل ملحوظ.[١٥]

إرئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

التعليقات مغلقة.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد