طريقه عمل البرجر في البيت مقدمه من مطبخ مني صالح

طريقه عمل البرجر في البيت

طريقه عمل البرجر
طريقه عمل البرجر
طريقه عمل البرجر

كتبت سمسمه سعد

طريقه عمل البرجر في البيت مقدمه من مطبخ مني صالح

مده التحضير ساعة

مده الطهي ربع ساعة

احلى عيش برجر تعمليه في البيت وبمكون سحري وسهل وموجود عندنا في البيت ونفس العجينه تعملي منها الفينو
طريقه عمل البرجر في البيت مقدمه من مطبخ مني صالح

المقادير
٦كوب دقيق عرق قوي
٢معلقه كبيره لبن بودر
٢معلقه كبيره سكر
٤معالق زيت
٤معالق زبادي
معلقه كبيره زبده
معلقه كبيره ونص خميره
رشه ملح. معلقه صغيره هرمي بيكنج بودر
نص كوب لبن مع نص كوب ماء دافي
بيضه

طريقه عمل البرجر في البيت

نعجن كل المكونات دي ونفركها مع بعضها ماعدا اللبن والميه

طريقه عمل البرجر في البيت

نجهز المحسن البيتي
معلقه كبيره سكر
معلقه صغيره هرمي بيكنج بودر
معلقه كبيره دقيق
٢معلقه كبير خل
نعجنهم كويس لحد مايفوروا وننزل بيهم عالخليط ونقلب كويس فيهم وبعدين نضيف اللبن والميه بالتدريج لحد ماتكون عجينه متماسكه وملساء وهتاخد عجن مننا مش اقل من ١٠ دقايق وتكون بتلزق بسيط جدا

نتركها تختمر لمده ساعه
وتتشكل كور مقاس واحد
وتختمر وتدخل فرن على ٢٠٠

طريقه عمل البرجر في البيت

نعجن كل المكونات دي ونفركها مع بعضها ماعدا اللبن والميه

طريقه عمل البرجر في البيت

نجهز المحسن البيتي
معلقه كبيره سكر
معلقه صغيره هرمي بيكنج بودر
معلقه كبيره دقيق
٢معلقه كبير خل
نعجنهم كويس لحد مايفوروا وننزل بيهم عالخليط ونقلب كويس فيهم وبعدين نضيف اللبن والميه بالتدريج لحد ماتكون عجينه متماسكه وملساء وهتاخد عجن مننا مش اقل من ١٠ دقايق وتكون بتلزق بسيط جدا

نتركها تختمر لمده ساعه
وتتشكل كور مقاس واحد
وتختمر وتدخل فرن على ٢٠٠

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

التعليقات مغلقة.