طريقه عمل غريبة الناعمه في البيت مقدم من الشيف نسرين مشعل

طريقه عمل غريبة الناعمه في البيت

طريقه عمل غريبة الناعمه في البيت
2
طريقه عمل غريبة الناعمه في البيت
طريقه عمل غريبة الناعمه في البيت

طريقه عمل غريبة الناعمه في البيت
مقدم من الشيف نسرين مشعل
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق

المقادير:

4 اكواب دقيق
2 كوب سمن بلدي مثلج
1 كوب سكر بودر

طريقة التحضير

خفق السمن خفق جيدا حتي يفتح لونه
يتم اضافه السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتي يفتح لون القوام

تابع ايضاطريقه عمل الكنافه عش البلبل مقدمه من شيف مني صالح

ثم يتم اضافة الدقيق تدريجيا الي الخليط السابق مع تقليبه فقط حتي الحصول علي الخليط المطلوب
يتم تشكيل العجين ونكور علي شكل كور صغيرة ونضع عليها اللوز أو الزبيب أو حمص ملون أو سوداني
يتم إدخالها الفرن علي درجه حرارة 160 لمدة 10 دقائق

والف هنا

يساعد تناول الزبيب بشكل عام في خفض مستويات ضغط الدم  المرتفعة، حيث أن تناوله ثلاث مرات يوميًا من شأنه أن يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع وبالأخص في حال مقارنة ذلك مع تناول أنواع أخرى من الوجبات الخفيفة.

على الرغم من احتواء الزبيب على مستوى عالية من السكر إلا أن مؤشر نسبة السكر في الدم  الخاص به منخفض.

حيث وجدت الدرسات  العلمية أن تناول الزبيب يساعد في خفض مستويات السكر بعد تناول الطعام.

والجدير بالذكر أن الزبيب يعد من الوجبات الخفيفة المناسبة لمرضى السكري  بسبب احتوائه على الألياف الغذائية، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة.

من فوائد الزبيب الأصفر أنه يعمل على خفض خطر الإصابة بالسرطان، ويعود الأمر إلى احتواء الزبيب على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم وتمنع تراكمها والأضرار المرافقة لها بما فيها الإصابة بالسرطان

أما بالنسبة للفوائد الأخرى التي قد تجنيها من تناول الزبيب الأصفر أو الأنواع المختلفة منه فتشمل ما يأتي:

  • المساعدة في عملية الهضم: وذلك بسبب احتواء الزبيب على الالياف  الغذائية المهمة للجهاز الهضمي.
  • الحماية من الإصابة بفقر الدم: حيث أن الزبيب يحتوي على مستويات جيدة من الحديد والنحاس المهمان لإنتاج كريات الدم الحمراء.
  • موازنة الحموضة بالمعدة: القيم الغذائية الموجودة في الزبيب تساعد في تحقيق ذلك.
  • تعزيز صحة القلب: من خلال خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم المرتفع.
  • حماية العينين: يحتوي الزبيب على مركب البوليفينول (Polyphenols) الذي يعزز من صحة العينين.
  • تحسين صحة البشرة: وذلك بسبب احتواء الزبيب على فيتامين ج، والسيلينيوم

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

التعليقات مغلقة.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد