طريقه عمل لانكشير في البيت مقدمه من الشيف اميره مسعد

طريقه عمل لانكشير في البيت

طريقه عمل لانكشير في البيت
طريقه عمل لانكشير في البيت
طريقه عمل لانكشير في البيت

 

طريقه عمل لانكشير في البيت مقدمه من الشيف اميره مسعد

اسم الوصفه/لانكشير
مده التحضير20دقيقه
مدة الطهي 15دقيقه
المكونات

تابع ايضاطريقه عمل بلح الشام من تجهيزات رمضان مقدمه من شيف مني صالح
2كوب دقيق -1كوب نشا-1كوب سكر-1كوب زبده-1م ك بيكنج بودر-4بيض-فانيليا-للتزين فارمسيل وشيكولاته
الطريقه
يخفق الزبده مع السكر والفانيليا جيدا بالمضرب الكهربي ثم البيض مع الخفق ثم إضافة الدقيق والبيكينج بودر وتقطع دوائر وتشكل وتخبز في الفرن وممكن اضافه الكاكاو لجزء من العجين وتزين بعد الخبز بالشيكولاته او الفارمسيل

فوائد البيض

 ضروري جداً لنشاط الدماغ وللحفاظ على مستوى الكوليسترول العام في الدم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على مواد مفيدة جدا للعيون، مثل: اللوتين والزياكسانثين. كما وأظهرت البحوث أن تناول بيضة كل يوم يقلل من خطر تطور إعتام عدسة العين ويمنع ضمور الشبكية.

في الاونة الأخيرة، أخذ الوعي بشأن فيتامين د بالازدياد. وبدأ ظهور المزيد من الدراسات التي تدل على أهميته لصحتنا:

  • فهو ضروري لصحة العظام والأسنان والدماغ.
  • يمنع تطور سرطان الثدي والقولون.
  • له أهمية في الأداء الوظيفي السليم للجهاز السليم.

وتنتشر المزيد من البحوث التي تكشف أكثر وأكثر عجائب هذا الفيتامين، هناك نقص لدى الأشخاص عامة بفيتامين D بنسبة كبيرة، كل الشركات المصنعة للمواد المضافة  تنصح بهذا المنتج، في حين أننا ببساطة يمكننا أكل البيض.

تعمل الأحماض الدهنية الموجودة في البيض على:

  • سوية مع الكولين الموجود في البيض لتحسين نشاط الكبد.
  • المساعدة على إنتاج الهرمونات وبالتالي.
  • الحفاظ على نشاط وسلامة القلب، والكلى، والدماغ والمثانه
  • منع فقدان الذاكرة.
  • يقلل البيض بشكل ملحوظ من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.

أظهرت الدراسات الحديثة أن استهلاك البيض يمنع تكوين جلطات الدم، السكتة الدماغية والنوبات القلبية.

أظهرت الدراسات الحديثة أنه في حالة السمنة، فان تناول البيض كل صباح يسبب انخفاضا منضبطا في الوزن (انخفاض مضاعف في الوزن مقارنة مع الإفطار من دون بيض).

بالمناسبة، فقد أظهرت ذات الدراسات أنه بالنسبة لعوامل الخطر الأخرى للإصابة ب امراض القلب  (مثل: العمر، العامل الوراثي، ، النظام الغذائي، السمنة، الكولسترول، الرياضة)، فان مساهمة البيض في زيادة مستوى الخطر تقترب من الصفر.

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد