طريقه عمل بسكوت السمسم مقدمه من الشيف أم هاشم السايح

طريقه عمل بسكوت السمسم

طريقه عمل بسكوت السمسم
طريقه عمل بسكوت السمسم
طريقه عمل بسكوت السمسم

طريقه عمل بسكوت السمسم

مقدمه من الشيف أم هاشم السايح
اسم الوصفه/بسكوت السمسم
مدة التحضير/15دقائق
مده الطهي/10دقائق
المكونات:
2كوب دقيق
2معلقه سكر بودر
معلقه كبيره سكر سنترفيش
معلقه صغيره عسل
ملعقه صغيره بيكنج بودر
فانيليا
100جرام سمنه او معلقتين كبيره
ممكن اضافة معلقتين زيت مع السمنه
نص كوب ماء تقريبا للعجن
الطريقه:

تابع ايضاطريقه عمل فطائر سهله وسريعه للعشاء 
يخلط السمنه مع السكر وتقلب جيدا ثم إضافة باقي المكونات وتعجن جيدا وتشكل كور صغيره وتغمس في السمسم وتفرد في صنية الخبز وتخبز علي درجة حرارة 180درجه وبالف هنا

السمسم على إعادة توازن الهرمونات الجنسية في الجسم وهي أحد فوائد السمسم للنساء بشكل خاص بعد بلوغ سن اليأس.

وبسبب غنى بذور السمسم بالأحماض الدهنية والبروتينات والعديد من المواد الغذائية الهامة، تعتبر بذور هامة أثناء الحمل للحفاظ على صحة الحامل وتزويدها بالعناصر الغذائية الهامة لها.

أظهرت بعض الدراسات أن بذور السمسم تحتوي على مركبات خاصة قد يكون لها دور هام في تعزيز حرق الدهون في الجسم.

ناهيك عن أن محتواها من الألياف يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، وملء المعدة لوقت أطول.

من فوائد السمسم تعزيز صحة الشعر، وذلك لاحتوائه على مركبات نباتية هامة، حيث يساعد تدليك فروة الرأس بانتظام زيت السمسم على الحماية من الشيب المبكر، ويزيد من نمو الشعر.

كما أن غنى زيت السمسم بمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية جعله مساعد جيد في إعادة اللمعة المفقودة للشعر الباهتة

تعد بذور السمسم غنية بالزنك الذي يلعب دورًا هامًا في عمليات تكوين الكولاجين في البشرة، والكولاجين بدوره يزيد من قوة الترابط العضلي وقوة أنسجة الشعر والجلد.

كما أن زيت بذور السمسم الغني بفيتامين ي يقلل بشكل ملحوظ من اثار الحروق والندب على البشرة، ويتم ذلك بدهن الزيت على المنطقة المصابة.

يحتوي السمسم على مركبات هامة، مثل المغنيسيوم، الذي يساهم في تقليل فرص الإصابة بمرض السكري، ويقلل من حدة أعراض المرض لدى المصابين.

كما أن تناول السمسم مع بعض أدوية علاج مرض السكري يزيد من فاعليتها، ويؤثر بشكل إيجابي على العلاج.

أحد فوائد السمسم قدرته على تحسين جودة الحيوانات المنوية للرجل، وتعزيز خصوبته عند إضافته على نظام الرجل الغذائي.

وجود كمية كبيرة جدًا من المعادن الهامة في السمسم جعلته ذو مكانة عالية في تعزيز صحة العظام.

لذلك ينصح بتناوله في حالات الإصابة بهشاشة العظام أو حتى بالكسور.

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد