كب كيك بالشيكولاتة على البخار مقدم من /غادة ابو رزة

كتب جيهان جعفر مدة التحضير 20 دقيقة

مدة الطهي 45 دقيقة

المقادير :

2 كوب دقيق

3 ملاعق كاكاو

3 بيضات

كوب سكر

كوب حليب

½ كوب زيت

ملعقة فانيليا

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

توضع حبة رافايلو في كل كوب

للتزيين: شوكولاتة ومكسرات

الطريقة

نضع الدقيق وعليه البيكنج بودر ويقلب ويوضع على جنب

ونضع فى الخلاط كوب السكر البودرة وكوب الحليب ويخلط جيدا ثم نضع 3ملاعق الكاكاو ويخلط جيدا ثم نضع الزيت واحدة واحدة حتى يتكون السمك المطلوب كصوص شكولا ويؤخذ منه كوب ويوضع فى الثلاجة والباقى اضع عليه البيض والفانيليا واخلطة جيدا ثم انزل بالخليط على الدقيق والبيكينج واخلطه بالمضرب جيد جدا ثم احضر 6 او 7 فناجين شاى واضع فى كل فنجان رافايلو  واضع باقى الخليط حتى يغطى الحبة واحضر قدر او صنية لها غطاء وارص الفناجين فيها واضع ماء مغلى بها واغطيها بفوطة وعليها الغطاء محكم جيدا واتركها 45 دقيقة بالضبط

رئيس قسم المطبخ/ شيف فاطمة السيد

التعليقات مغلقة.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد