كيك بدقيق اللوز والجوز هند والكاكاو مقدمه من الشيف نجلاء مسعد

كيك بدقيق اللوز والجوز هند والكاكاو

كيك بدقيق اللوز والجوز هند والكاكاو
كيك بدقيق اللوز والجوز هند والكاكاو

كيك بدقيق اللوز والجوز هند والكاكاو روعة بجد
مقدم من الشيف نجلاء مسعد
مدة التحضير : ١٠ دقائق
مدة الطهي : ساعة
المقادير
كوبين دقيق اللوز
٣ بيضات بحرارة الغرفة
ملعقة صغيرة بكينج بودر
ربع كوب زيت جوز الهند
٣ ملاعق طعام جوز هند مبشور
ملعقة طعام كاكاو
٣ ملاعق طعام عسل ابيض
ذرة فانيليا
ملعقة طعام خل
لوز نئ لوجه الكيك
طريقة التحضير


نخفق البيض مع العسل وزيت جوز الهند والفانيليا وملعقة الخل حتى يمتزجوا ثم نضع الدقيق والبيكنج والكاكاو وجوز الهند المبشور مع الخفق حتي يتجانسوا ثم نصب الخليط بصينية مدهونة بالزبدة ونضع علي وجه الخليط اللوز النئ ثم نخبزها بفرن ساخن علي درجة حرارة ١٧٠ لمدة ٥٠ دقيقة .
ملحوظة
يعتبر دقيق اللوز بديل جيد لدقيق القمح، ويمكننا استبداله بوصفات الكيك بعد إضافة المزيد من البيض لتحقيق التماسك المثالي أثناء الخبز، ودقيق اللوز غني بالمغنيسيوم والنحاس والمنجنيز والكالسيوم والبوتاسيوم .

والف هنا

وينصح بتناول اللوز للحماية من احتمالية الإصابة بالكثير من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب وأمراض العظام.

كما يحتوي اللوز على نسبة غنية من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين هـ والمعادن ومضادات الأكسدة.

وسوف نوضح إليكم الآن فوائد اللوز الصحية للجسم وفوائد اللوز للعضلات.

اللوز مصدر غني بالمعادن الأساسية مثل الماغنسيوم والمنجنيز المعادن المساعدة في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة.

ولاحتواء اللوز على نسبة غنية من الماغنسيوم والمنجنيز يساعد هذا على تقليل احتمالية الإصابة بأمراض العظام والمساعدة على بناء العضلات والعظام.

كذلك اللوز من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد على خفض مستوى ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على نسبة غنية من الماغنسيوم.

  • يساعد الماغنسيوم في اللوز على صنع البروتينات داخل الجسم التي تساعد في الحفاظ على صحة الكتلة العضلية وبناء العضلات.
  • يساعد الماغنسيوم على تنظيم حركة العضلات ويساعد على ارتخاء وراحة العضلات.
  • يحسن الماغنسيوم في اللوز من الأداء الرياضي ويعمل على زيادة نسبة الجلوكوز في الدم والعضلات.
  • يعد الماغنسيوم عنصر هام لتحويل الغذاء في الجسم إلى طاقة تساعد في بناء العضلات والقيام بالوظائف الحركية المختلفة.

وبعد أن تعرفنا على فوائد اللوز للعضلات إليكم أيضا أهم فوائد اللوز الصحية لكامل الجسم:

اللوز من المصادر الهامة الغنية بنسبة كبيرة من مضادات الأكسدة.

تساعد مضادات الأكسدة في اللوز على حماية خلايا الجسم من التلف وتقي الجسم من احتمالية الإصابة بأمراض السرطان.

يقلل اللوز من احتمالية الإصابة بالالتهابات وظهور علامات تقدم السن والشيخوخة المبكرة.

يساعد فيتامين هاء على الوقاية من الإصابة بتلف الخلايا ومنع ضرر التأكسد في الجسم.

ويحدث هذا التأكسد نتيجة تراكم الجذور الحرة في الجسم وعند تناول الأغذية التي تحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين ه.

 

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

تابع ايضاطريقه عمل تشكن بانيه مقدمه من شيف رضا الموافي

قد يعجبك ايضآ