أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

كيك قدرة قادر مقدمه من الشيف شوشو عرابي 

كيك  قدرة قادر 

مقدمه من الشيف شوشو عرابي
قالب كيك نحط فيه كيس الكراميل اللى فى علبة الكريم كراميل وعلى النار هنخلط كيس كريم كراميل دريم + كوب ونص حليب واول مايغلى نصبه فى قالب الكيك فوق الكراميل ونبدأ نجهز الكيك
فى بولة هنضرب ٣ بيضات + فانيلا + كوب سكر ٢٠٠ جرام لمدة دقيقتين ونضيف كوب الا ربع زيت ١٥٠ جرام + ١/٢ كوب حليب ١٣٠ جرام ونضرب ونضيف ٢ كوب دقيق ٢٦٠ جرام + رشة ملح + م ك بيكنج بودر ونقلب الخليط فى اتجاه واحد
هنصب الخليط فوق الكريم كراميل فى القالب ونحط القالب جوا قالب اكبر فيه ماء مغلى وتدخل فرن ١٨٠ درجة لمدة ٤٥ دقيقة وتخرج نسيبها تبرد وندخلها التلاجة ٣ ساعات تطلع نقلبها بالراحة فى طبق التقديم وبالهنا والشفا طعمها لذيذ اوووى بالف هنا

فوائد البيض أنه يزود الجسم بفيتامين د، وهذا الفيتامين جدًا هام للجسم كونه يُقدم له الفوائد الآتية:

تعزيز صحة العظام والأسنان والدماغ.

المساهمة في تقليل احتمالية الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون.

تحسين الأداء الوظيفي السليم للجهاز المناعي، لذلك هو يُقلل من خطر الإصابة بالإنفلونزا.

4. تزويد الجسم بالأحماض الدهنية

تعمل الأحماض الدهنية الموجودة في البيض على الآتي:

زيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL) في الجسم.

تحسين نشاط الكبد.

المساعدة على إنتاج الهرمونات.

الحفاظ على نشاط وسلامة القلب، والكلى، والدماغ والمثانة.

المساهمة في منع فقدان الذاكرة.

تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.

5. تعزيز عمل جهاز الدوران

وُجد أن استهلاك البيض يمنع تكوين جلطات الدم، والسكتة الدماغية والنوبات القلبية، فهو يزيد من قوة تدفق الدم إلى الأعضاء.

6. المساهمة في خفض الوزن

وُجد أن تناول البيض كل صباح يُسبب انخفاضًا منضبطًا في الوزن، إذ يكون انخفاض الوزن مضاعف مقارنةً مع الإفطار من دون بيض.

7. زيادة الكتلة العضلية في الجسم

من فوائد البيض المُهمة للأشخاص الذين يُمارسون كمال الأجسام هي قدرته على زيادة الكتلة العضلية، وذلك لأنه يحتوي على البروتينات.

من هذه الفائدة نجد أن الرياضين عمومًا يتناولون البيض بكميات أكبر من غيرهم في وجبة الإفطار.

رئيس قسم المطبخ ا سمسمه سعد

تابع ايضا الرز مع الشمندر مقدم من الشيف محسن المعموري

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.