أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

آيس كريم بالمانجا مقدمه من الشيف سهام الحشاش 

آيس كريم بالمانجو

مقدمه من الشيف سهام الحشاش
المقادير:
مانجا متقطعه
تلات معالق كبار من السكر البودر
تلات معالق كبار من الكريم شانتية
كوب بسكويت آيس كريم
اربع معالق كبار من السوداني المجروش
معالق كبار من النوتيلا
مياه مثلجه
الطريقه:
نحضر خلاط ونضع فيه المانجا والسكر البودر وكريم شانتية مياه المثلجه ونضعه في علبه بلاستيك ونضعها في الفريزر ساعه وثم نقوم بوضع داخل كوز آيس كريم القليل من النوتيلا وعلي خرجها ونقوم بوضع السوداني المجروش عليها ثم نقوم بأخرج الآيس كريم وتشكيلها ووضع بداخلها آيس كريم المانجا والفروله وتقدم

بالف هنا

فوائد المانجا

تحتوي المانجو على مجموعة من الإنزيمات الهاضمة التي تُعرف بالأميلا والتي تُحطّم جزيئات الطعام الكبيرة ليَسهُل امتصاصها، فهي تُجزّئ الكربوهيدرات المُعقدة إلى سكريات، مثل: الجلوكوز، والمالتوز، وتوجد هذه الإنزيمات في الثمرة الناضجة بشكلٍ أكبر، كما أنَّ المانجو تساعد أيضاً على التخفيف من مشاكل الجهاز الهضميّ، مثل: الإسهال، والإمساك، وذلك لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف، والماء، إلى أنَّ تناول المانجو يومياً، مدّة 4 أسابيع من قِبَل الأشخاص المُصابين بالإمساك المُزمن، كان لهُ نفس فعالية مكمل غذائي مُعيّن يحتوي على نفس الكمية من الألياف، في التحسين من أعراض الإمساك، مما يُشير إلى أنَّ المانجو تحتوي على مكونات أخرى تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.تعزيز صحة القلب تُساعد كلٌّ من الألياف، والفيتامينات، والبوتاسيوم الموجودة في المانجو على تحسين عمل الشرايين، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب،كما يساهم المغنيسيوم، والبوتاسيوم في تحسين ضغط الدم، والحفاظ على نبضٍ صحّيّ، بالإضافة إلى محتواها من مضاد الأكسدة المنجيفيرين يحمي خلايا القلب من الالتهاب، والإجهاد التأكسدي، كما يُقلل من خطر الإصابة بتلف عضلة القلب. أنَّ المنجيفيرين يمكنه المساعدة على خفض كلٍّ من كوليسترول الدم، والدهون الثلاثية، ومستوى الأحماض الدُهنية لدى الفئران المصابة بالنوبة القلبية.ومن الجدير بالذكر أنَّ هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لإثبات ذلك على البشر.

رئيس قسم المطبخ ا سمسمه سعد

تابع ايضا ساندوتشات الفول النابت مقدمه من الشيف هند محسن 

تابع ايضا ساندوتشات الفول النابت مقدمه من الشيف هند محسن 

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.