أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

أصابع الكوكيز بالشيكولاتة مقدمة من شيف دعاء نصر

المقادير 

2 كوب دقيق 

½ كوب سكر بني 

¼ كوب سكر أبيض

¾ كوب زبدة لينة

2 بيضة 

ذرة ملح 

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة ڤانيليا

شيكولاتة مذابة 

سبرنكلز للزينة

الطريقة 

تخفق الزبدة والسكر البني و الأبيض ثم يضاف البيض و الڤانيليا و الملح و يستمر الخفق جيداً

ثم يضاف الدقيق مع البيكنج بودر بالتدريج حتى تتكون عجينة طرية غير لاصقة

تشكل أصابع أو دوائر و ترص في صنية بداخلها ورق زبدة بينهم مسافة

و تزين بالشيكولاتة شيبس أو شيكوبون

و توضع الصينية بالفرن علي درجة حرارة 180 علي الشبكة في منتصف الفرن لمدة ⅓ ساعة حتى يحمر الوجه 

تترك لتبرد ثم تغمس الأصابع في الشيكولاتة الذائبة و تزين بالاسبرنكلز و تترك حتى تجف ثم ترص بطبق التقديم

بألف هنا

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.