اسهل طريقه لعمل العاشوراء مقدمه من شيف ساره محمد
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 6ساعات
مده الطهي ساعة
المزيد من المشاركات
المكونات
2 كوب قمح منقوع 6 ساعات ومسلوق
3 كوب سكر.
3 كوب حليب.
فانيلا
2 ملعقة كبيرة نشا.
مكسرات حسب الرغبة
الطريقه
نقوم بخلط النشا مع الحليب ونضيف إليه السكر والفانيلا حتى تمام ذوبان
في وعاء على النار، نضيف القمح المسلوق مع المزيج السابق ونقلب جيداً.
نقلب حتى الحصول على قوام متماسك شبه غليظ.
نترك المكونات على النار حتى الغليان.
نرفع الوعاء من على النار، ونتركه ليبرد.
نقوم بتفريغه في أكواب، ويقدم بارداً نزين بالمكسرات حسب الرغبة.
ملاحظه
يمكن خفق نصف كمية القمح مع الحليب والاستغناء عن النشا
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد