اقراص الكوسا مقليه مقدمه من شيف غزل العلوي

كتبت سمسمه سعد

مده التحضر ١٠دقايق

مده الطهى نصف ساعه

المقادير

2كوسه

2بيضات

2فصوص من الثوم مفروم

ملح فلفل اسود كمون

6 ملاعق من الدقيق إلى 7

والزيت اللقلي

الطريقه

نبشر الكوسا وتخلط مع المكونات وتحمر في زيت ساخن

وتقدم والف هنا صحه

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي