اكياس الشاي تسبب السرطان مقدم من جيهان جعفر

اكياس الشاي تسبب السرطان هذا ما اكدته دراسة المانية جديدة ، لينضم شاي الفتلة الى مجموعة واسعة من المنتجات المصنعة التي تصنف على انها غير آمنة .
بحسب دورية “ساينس ديلي”، فأن كلأنواع الشاي التي تناولتها الدراسة والتي شملت 6 أنواع، 3 منها من الشاي الرخيص و3 من الشاي الغالي الثمن، أظهرت أنها تضم على الأقل 4 أنواع من المبيدات الحشرية. ووجدت ما لا يقل عن 10 أصناف من هذه المواد الضارة في نوع واحد من الشاي.

وتشير الدراسة الى ان مصدر الخطورة في هذه الاكياس هو نوع الورق المستخدم في صناعة البلاستيك والمبيدات الحشرية.

لذلك نصح العلماء باستخدام الشاي الفرط العادي بدون اكياس ، لأنه وبحسب الباحثين فقد تبين أن أكياس الشاي أو تحديداً تلك المادة المصنوعة منها الأكياس تتحول إلى مادة مسرطنة تسمى 3-MCPD وتعد مشكلة جديدة في قطاع الغذاء العالمي، بمجرد ملامستها للماء.
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر