أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

الباستا فلورا مقدمه من الشيف هنود 

الباستافلورا

مقدمه من الشيف هنود 
المقادير
2كوب دقيق
3بيضة
نصف كوب سمنه
كوب الا ربع سكر بودر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
لتزين الوجه
مربى فراوله او مشمش 2ملعقة جوز هند
الطريقة
تضرب السمنه جيداً بمضرب البيض ثم يضاف لها السكر البودر ويضرب الخليط جيداً حتى يصير كالقشطة . ثم يضاف البيض ويضرب قليلاً ويضاف له الفانيليا ثم . نضيف البكنج بودر للدقيق ونقلبه ثم يضاف تدريجياً الى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى يصبح عجينه متماسكة , قسمى العجينه تلت وتلتين خودى التلتين وافرديها فى صينيه فرن مدهونه زبدة وافرديى العجينه فيها هاتى بقى المربى سواءفراولةاو مشمش او اى نوع و ادهنى طبقة مناسبة على وش الباستا فلورا بس اوعى المربى توصل للجوانب الثلث اللي فاضل من العجين قطعه حتت صغيره وافرده رول او احبال طويله رفيعه واحطه علي العجينه خطوط بالطول وبعدين فوقها خطوط بالعرض(علي شكل شبكه)وممكن تعملي كور صغيره جدا وتضعيها في نصف كل مربع لاعطاء شكل جمالي (اختياري) وفي ناس يبشروا باقي العجينه علي الوش بعد ميجمدوا العجينه كله تبع زوقك تكونى مجهزة الفرن درجة حرارة متوسطة 180و على الرف الاوسط ولمده 30 دقيقه متفتحيش الفرن علشان متهبطش منك لما تبرد قطعها

وألف هنا

تحتوي الشكولاته على مضادات الاكسدة: تمتلك مُضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة العديد من الفوائد الصحية، وتجدر الإشارة إلى أنّ مضادات الأكسدة هي مركباتٌ تساعد خلايا الجسم على التقليل من الأضرار التي تسبّبها موادّ ضارّة تُسمّى الجذور الحرّة، وكلّما زادت كميّة الكاكاو الموجودة في الشوكولاتة؛ زادت فوائدها، وقلّت كمية الدّهون والسكر فيها، ومع ذلك لا بدّ من قراءة المُلصق الموجود عليها للتحقق من ذلك. وتُعدّ مركبات الفلافونويد  من مضادّات الأكسدة الموجودة في الكاكاو،

تحتوي الشوكولاتة على المعادن التي تساعد على تعزيز الفوائد الصحية فيها، ومنها: البوتاسيوم: الذي يساعد على التقليل من خطر ارتفاع ضغط الدم. النحاس: الذي يُعدّ عاملاً مساعداً للعديد من الإنزيمات، كما أنّ له دوراً في نقل الحديد، وتحليل الجلوكوز، ونمو الرضّع، وتطور أدمغتهم. الزنك: الذي يساهم في المحافظة على جهاز المناعة، ونموّ وإصلاح الأنسجة. الحديد: الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء. المغنيسيوم: الذي يلعب دوراً مهمّاً في وظائف العضلات والأعصاب، والمحافظة على استقرار ضربات القلب. الفوسفور

رئيس قسم المطبخ ا سمسمه سعد

تابع ايضاالرز بالحليب في الفرن مقدمه من الشيف مني جوده

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.