البيتزا مقدم من سها سيد
طريقة عمل البيتزا
مقدمه سها سيد
مدة التحضير ساعتين
مدة الطهى ثلث ساعة
المكونات
كيلو دقيق قطعة
خميرة البيرة
ملعقة سكر
ربع كوب زيت زيتون
كوب زبادى
حليب دافئ للعجن
. وملعقة خل
وكيس بيكنج بودر
الطريقة
تذاب الخميرة بحليب دافئ مع ملعقة سكر ويوضع فى حدود كوب دقيق ويقلب وتترك فى مكان دافئ حتى تخمر
ثم يضلف الدقيق واليكنج بودر وذرة ملح وملعقة خل والزيت والحليب ويعجن جيدا لغاية مالعجينة تتلم وتغطى وتترك لتخمر لمدة ساعتين تقريبا
وتحشى الأطراف بالهوت دوج والزيتون والموتزاريلا وتوضع فى الفرن لمدة ثلث ساعة وبالهنا
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
