البيتي فور مقدم من الشيف نفين بشير
كتبت غادة المصري،
المزيد من المشاركات
مدة التحضير ١٠ دقائق
مدة التسوية١٢ دقيقة
المقادير
كيلو دقيق
٧٥٠ جرام زبدة
٣٥٠ جرام سكر بودر
فانيليا
٣بيضات
ذرة ملح
الطريقه
يخفق الزبدة و السكر حتي يكون قوامه كريمي ثم نضيف البيض و الفانيليا و يخفق بالمضرب مرة أخري ثم نضيف الدقيق و ذرة الملح و ويمزج. العجين و نضعها في التلاجة ترتاح ١٠ دقائق ثم نقوم بتشكيل البيتيفور بالكيس و نضعه في الفرن حتي السوي ثم نقوم بتذويقه
