أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

التغذية السليمة والريجيم بقلم الدكتورة هالة فؤاد

التغذية السليمة والريجيم بصفة عامة يجب أن تشمل الوجبات وبخاصة الريجيم على جميع الأغذية فينبغي أن يحتوي نظامك الغذائي على العناصر الرئيسية الآتية :البروتينات ، الكربوهيدرات ، الدهون ، الفيتامينات والاملاح المعدنية بشرط أن تكون نسبة الكربوهيدرات قليلة وتكون الدهون محدودة لأكبر قدر ممكن. 

التغذية السليمة والريجيم وبعض النصائح

 بعض النصائح حول نوعية الأطعمة وكيفية تناولها في أنظمة الريجيم أو الحمية

الخضروات والفواكه

تجنب دائما قلي الخضار ، يمكن الاستغناء عن ذلك بالغلي البطئ ، أو على البخار وذلك للحفاظ على قيمتها الغذائية وإبعاد الدهون

أضف الليمون أو الثوم أو الخل إلى الخضار بدل الزبدة والمايونيز وقدتكون أشهى وأطيب

نصائح لتخفيض الوزن

إبتعد ما أمكن عن البطاطس المقلية وأطبخ البطاطس المقطعة والمتبلة بالتوابل فى المقلاة غير قابلة للالتصاق

تجنب الإفوكادو وجوز الهند والزيتون لإحتوائها على كميات عالية من الدهون

أكثر من التوابل والبهارات لإعطاء نكهة خاصة تغي عن الدهنيات

مشتقات الحليب

تناول الجبنة والحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم

تختلف كمية الدهون في الجبنة فبينما تتركز في الجبنة الصفراء بأنواعها تقل في الجبنة الطرية البيضاء

اللحوم المناسبة لخفض الوزن

اللحوم والسمك والدجاج

تجنب لحم الضإن وإستبدل بالبقر والعجل لإنها قليلة الدهن وإذا إمكن إستبدلها بالسمك والدجاج

إختر اللحم قليل الدهن مثل الفيليه

إنتزع جلد الدجاج وتناول أكثر من لحم الصدر 

أكثر من السمك المشوي وإحذر المقلي

من المستحب الابتعاد عن لحم الأعضاء مثل الطحال والكبده

تجنب الهوت دوج حيث أنه يحتوي على كميات عالية من الدهن

الحبوب والخضار والحلويات

الحبوب والأرز والمكرونة

حضر أطباق الأرز والحبوب والمكرونة بطريقة الغلي في الماء دون إضافة الزيت أو الزبدة

إحرص على إختيار الحبوب الكاملة ومشتقاتها

الحلويات

إبتعد بقدر الامكان عن الشيكولاتة والجاتو والدنش

إبتعد عن الحلويات العربية كثيرة الدهن والسكر

إختر الجلي الخالي من السكر والدسم

الإبتعاد عن الوجبات السريعة 

 الإبتعاد عن الوجبات السريعة عالية السعرات الحرارية ، حيث تتصف الكثير من الأغذية السريعة بارتفاع ماتساهم به من الدهون والبروتين والكربوهيدرات ، وينتشر إستخدام الزيوت في تحضير العديد منها كالدجاج الروست وشرائح البطاطس ، وهي توفر سعرات حرارية للجسم أكثر من الأغذية الأخرى ، 

وفي أحوال كثيرة تزيد الطاقة التي توفرها عن إحتياجات جسم الشخص منها في ظروف قلة نشاطه العضلي وإعتماده على التقنيات الحديثة خلال عمله وتنقلاتة ، فتتحول السعرات الحرارية الزائدة عن آحتياجات جسمه إلى دهون تخزن فيه فيزداد وزنه ،

استبعاد الأغذية الغنية بالدهون

 تستبعد عادة الأغذية الغنية بالدهون من برامج إنقاص الوزن لتحقيق الهدف المنشود منها

التغذية السليمة والريجيم وجبة الفطور 

وقد أثبتت الأبحاث أن آهمال وجبة الفطور أو تركها بشكل منتظم يسبب السمنة

خفض الوزن تدريجياً 

يجب أن يتم خفض وزن الجسم تدريجيا وينصح العلماء والمتخصصون بتجنب نظم الريجيم القاسية التي تؤدي إلى هبوط الوزن السريع والتي تقل عن الف سعرة حرارية يوميا لما له من مخاطر عديدة مثل العودة السريعة إلى معدلات الوزن كبيرة نتيجة للحرمان الشديد

الأنيميا والضعف العام

حصوات المرارة

قرح وإلتهابات المعدة والإثنى عشر

 

التغذية السليمة والريجيم لكي تصل إلى عالم الرشاقة يجب عليك تقليل السعرات الحرارية الداخلة للجسم  عن طريق تقليل تناول الأطعمة عالية السعرات والإمتناع عن تناول الوجبات السريعة، ممارسة الرياضة والنشاط الحركي لمدة عشرة آلى خمسة عشر دقيقة إتباع نظام غذائي متوازن

 

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.