كتبت غادة المصري
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهي 20 دقائق
المقادير
2كوب جوز هند مبشور
4 بياض بيض
فانيليا
كوب سكر
2 ملعقة كبيرة دقيق
الطريقة
المزيد من المشاركات
يخفق البياض مع الفانيليا جيداً حتى نحصل على نحصل على مارينج متماسك.
يضاف السكر ونخفق جيداً حتى يختفي السكر تماماً.
يضاف الدقيق ويخفق برفق حتى يمتزج تماماً.
يضاف جوز الهند ونقلب من أسفل لأعلى حتى نحصل على خليط متجانس
نبطن الصواني بورق الزبدة، ويشكل الخليط بملعقة كبيرة.
تخبز في فرن متوسط لمدة 20 دقيقة، أو حتى تاخذ الأطراف الى اللون الذهبي ثم تبرد تماما ثم تحفظ في علبه والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي
