الطحينة البيتي مقدمة من الشيف سهام عبد اللطيف

كتبت غادة المصري،

مدة التحضير 10دقائق،
المقادير
¼كيلو سمسم
كوب دقيق كوب زيت
الطريقة يتم. تحميص السمسم ثم يتم طحنة في الخلاط، ويضاف معة الدقيق ويخفق جيدا ونضيف الزيت تدريجيا للحصول علي القوام المطلوب ويمكن وضع ملعقة من الدقيق، في حالة ان تكون خفيفة وبالف هنا