الفتة المصرية مقدمة من الشيف روني ذكي
مدة التحضير: ساعتين
مدة الطهي: ساعة وربع
*المقادير:
*******
كيلو لحمة
بهارات الشوربة( ملح *فلفل* حبهان* مستكه* ورق لورا* زعتر) بصل
خل وتوم وذبدة وعيش ناشف
طماطم وصلصة طماطم
المزيد من المشاركات
*الطريقة:
********
الفتة طبق مهم في العزومات و العقيق وعيد الأضحي
نضع حله فيه اللحمه معه البهارات بعد كده نضع لتر ميه مغليه ثم نضعبصل وملح وفلفل بع الغليان
الخطوه التانيه
عمل الأرز المصري ننقع الأرز مع ميه وخل لمدة نص ساعه بعد كده نحط الرز مع الذبدة مع الملح ونص معلقة سكر نشرب الأرز بالشربه والميه السخنه
الخطوه التالته:
نضع طاسه فيه زيت ذرة وتوم مفروم ونحمرهم لحد ما يكون اللون ذهبي بعد كده نضع شوربه وخل طماطم معصوره وصلصة طماطم حتي الغليان
نحمر العيش معلقة ذبدة علي النار في طاسه ونجهز احلي طبق فته
بالهنا والشفا
