القرع العسلي مقدمه من سالى طلعت

كتبت سمسمه سعد

والتحضير 30 دقيقة

مده الطهى 30دقيقه

المكونات

قرع العسل

نصف كيلو حليب

مكسرات حسب الرغبه

3معلق كبأر دقيق

كيس فانيليا

معلقتين سمن بلدي

السكر حسب الرغبه

الطريقه

نسلق القرع العسلي مع السكر ويصفي من الماء ويضاف عليه المكسرات ويوضع في الصنيه

ونجهز الباشميل نحمر الدقيق مع السمن ويضاف الحليب والسكر والفانيليا ونقلب جيدا حتي يتقل يوضع على القرع العسلي وندهن الوجه سمن وتدخل الفرن ينضج والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد/ اسماء عزازي