أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

الكبدة الاسكندرانى مقدمة من ناهد هشام

 مدة التحضير ٢٠دقيقة. مدة الطهى ٢٥ دقيقة
المقادير
كيلو كبدة مقطع قطع صغيرة
خمس فصوص توم مفروم
عصير ليمون
ملعقة كبيرة كمون
ملح وفلفل وشطة اختيارى
قرنين فلفل اخضر حامى
الطريقة
اغسلى الكبدة غسلة خفيفة و تصفى وتبليها بالتوم والليمون والبهارات واتركيها حوالى نصف ساعة مش اكتر سخنى الطاسة بكمية من الزيت حوالى ربع كوب وتسخن جامد انزلى بالكبدة ولمدة عشر دقايق فقط وقبل ما تطفى عليها انزلى بقطع الفلفل الحار اعملى السندوتشات سخنة وقدمى معاها فلفل مقلى وليمون
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر

fpm_start( "true" ); /* ]]> */
Post Views: 48
المشاركات 7136 تعليقات 0
قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.