الكعك العادي اللي بالسمنة مقدم من اسماء عزازي

الكعك العادى اللى بالسمنة
مقدم من اسماء عزازي
مدة التجهيز٣٠
مدة الطهي
المقادير
1ك دقيق
500جرام سمنه
150جرام سكر
150جرام حليب
10جرام ريحة كعك ومحلب
10جرام خميرة
2ملعقه كبيره سمسم
طريقة العمل
لو كنا هنعمل على البارد نضع الدقيق والسمسم والسكر فى العجان ونقلبهم جيدا ثم نضيف رائحه الكعك و نقلبها ثم يكون عندنا سمنه سايحه ننزل عليها ونعجنها جيدا وبعد كده نضع الخميرة على الحليب ونعجنها ونطلعها من العجان تسببها تريح وناخد حته حته منها وننعمها على أيدينا وتشكل وتدخل الفرن علي درجة حرارة ١٨٠/20
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر