أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

الكيك مقدمه من شيف كريمه على

أسهل طريقة لعمل كيكه رووووعه

FB_IMG_1561820232225

كتبت سمسمه سعد

مده التحضير ربع ساعة

مده الطهي نصف ساعة
المقادير
2ونص كوب دقيق.
3 معلقة كاكاو خام. + 3 معلقة زيت
كوب ونص سكر.
من كوب  كوب وربع حليب حسب قوام الخليط.
تلات تربع كوب زيت.
عصير ليمونه وبشرها
3بيض.
2معلقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح.
معلقة كبيرةخل
معلقة صغيرة فانيليا بودر
رشة فانيليا سايلة
الطريقة.
اولا
ننخل الدقيق بالبيكنج بودر وبالمواد الجافه برشة الملح ودي الخطوة الاولي.
ثم نقسم الخليط ونضيف الكاكاو
ثانيا
في الخلاط هنضرب البيض بالخل الاول دقيقتين وبعد كده انزل بالسكر واضرب والزيت وكوب حليب واضرب جيدا جدا لحد ما الخليط يتجانس كويس.
ثم عصير الليمون وبشرها
انزل بالخليط السايل علي الدقيق واقلب ولو حسيتي ان القوام تقيل نزود حليب لو القوام وسط لا تقيل اوي ولا سايل اوي يبقي
والجزء الثاني علي  في الكاكاو وتشكل ذي ما تحبي كما موضح بالصور
هنبطن الصينية بالزبدة او السمنة وبدون دقيق نهائي
الفرن شغال من قبل بنص ساعة ادخل الصينية واختبرها بعدها بنص ساعة لو استوت اخرجها

ملحوظة
انا نقصت من الزيت معلقة وكملتها بزبدة  الطعم جميل جدا

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.