أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

اللازنيا بالجبنه الموتزريلا مقدمه من شيف صفاء بدير

اسهل طريقه لعمل اللازنيا بالجبنه الموتزريلا رووووعه

FB_IMG_1554405830695

كتبت سمسمه سعد

مده التحضير ساعة

مده الطهي نصف ساعة
الطريقه

اللحم مفروم

صلصة الطماطم

الزعتر الطازج او الناشف

3ملاعق دقيق ومعلقة سمنه

نصف لتر حليب

شرائح اللازنيا

معلقه ثوم مفروم

ومرقة دجاج والبهارت فلفل اسمر وملح

جبنه موتزريلا وجبنه رومي

بصله مفرومه

الطريقه
اللحم المفروم اضيف عليها بصل وكرات افرنجي وتوم وفلفل حامي ومعلقة توم انزل بيهم الاول ثم اللحم المفروم وتتعصج اضيف لها صلصة الطماطم واللي بيفرق في الطعم الاوريجانو اوالزعتر الطازج او الناشف خفيف مش تقيل وتتسبك
البشاميل بيكون مش تقيل ومش خفيف
الطريقة
بضيف نص لتر حليبعلي 3ملاعق دقيق ومعلقة سمنه
اضيف كله علي البارد واقلب بالمضرب وارفعه علي النار واضيف جبنة موتزريلا وجبنة رومي ومرقة دجاج والبهارت فلفل وملح بسيط اجيب اللازنيا و الصينيه البايركس نضع كبشة بشاميل وكبشة لحم مفروم ثم شرائح اللازنيا واضيف اللحم و البشاميل والجبنه واكرر كذا مره التطبيق ثم في الاخر الجبنه  موتزريلا وادخلها الفرن تستوي بتاخد بالظبط 35دقيقة وارفعها علي الشويه بتاعت الفرن وتحمر اطلعها واقدمها ساخنه والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.