بامية بلحمة موزات
بامية بلحمة موزات
منيرة فرشوخ
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
مدة الطهي ٣٠ دقيقة
نصف لحمة موزات غنم مسلوقة
كيلو بامية خضراء
كوب كزبرة خضراء
٥ حصوص ثوم مهروسين
ملعقتين كبار رب البندورة
ربع كوب دبس رمان
ملعقة عصير حامض
ملح
بهار حلو
قرفة
زيت
منقمع البامية ومنغسلها ومنشفها
منقليها بزيت غزير مثل البطاطا حتى تزهر
نصفيها من الزيت
ونضعها فوق اللحمة المسلوقة مع مرقة اللحم
نضيف باقي المكونات ونغليها لتستوي