برجر اللحمة مقدمه من :مي مسعد

مده الطهي :20 دقيقه
المقادير

:1/2كيلولحمة مفرومه
كوب فول صويا
بيضة
بصلة مبشوره
ملح
فلفل اسود /قرفة
خبز برجر/طماطم شرائح /خس/ مايونيز/كاتشب / شرائح جبنة

الطريقه

؛ نقوم بنقع فول الصويا لمده ربع ساعه ثم نصفيه كويس ونضع عليه اللحمه والبصله المبشوره المصفاه أيضا ثم البيضة والملح والفلفل والقرفه ونخلطهم كويس مع بعض ثم نقوم بتشكيله ونضعه في الفريز لمده ربع ساعه ثم نقوم بوضع الجريل علي النار ونضع فيها ملعقه زيت ثم نضع البرجر ونشويه وبعد ذللك ندخله القرن لمده 10 دقائق
ثم نقوم بفتح الكيزر وندهنه بالمايونيز والكاتشب ونضع شريحه خش ثم طماطم ثم البرجر وشريحه الجبنه ونضع عليه الغطا العيش وبالهنا والشفا