بيتزا كوارتر فورماجيو

بيتزا كوارتر فورماجيو

وصفة البيتزا

الأجبان الأربعة لعشاق البيتزا والجبن معا وصفة مثالية لغداء عائلي لذيذ مع بعض السلطة الخضراء.عليك بالاستعداد من الان لتحضير البيتزا المحببه لجميع افراد الاسره لتعديها بيوم العطله وفرصه جيده لتناول الوجبه المفتوحه مع العائله بطريقه صحيه
بيتزا أربع جبن يقدمها لك شيف محمد طه
المكونات
عجينه البيتزا
نصف كيلو دقيق خليط
300 ملي مياه
30 جرام زيت زيتون
نصف معلقه صغيره ملح
نصف معلقه صغيره سكر
معلقه صغيره خميره جافه
أربع ملاعق صوص بيتزا
الإضافات
120 جرام جبنه موتزريلا لايت
30 جرام جبنه ريكفورد
30 جرام جبنه شيدر لايت
20 جرام جبنه ايدام
طريقه التحضير
بعد خلط جميع مكونات عجينه البيتزا وتركها لمده ساعه حتى يتم عمليه التخمير تفرد العجينه ويوضع صوص بيتزا ثم الموتزريلا وتوزع عليها باقي مكونات الأجبان
وتدخل الفرن على درجه حراره 150 لمده عشر دقائق
رئيس قسم ريجيم وتغذيه نهير مدحت