كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعه
مده الطهي ٢٥ دقيقه
المقادير
كيلو دقيق
معلقه صغيره ملح
معلقه كبيره سكر
٣ معالق لبن بودر
كيس خميره جافه
ربع كوب زيت
مياه دافيه
الطريقه:
نضع كل المقادير الجافه على بعض وننزل بالزيت ونقلب وننزل بمياه دافيه للعجن حتي تصبح عجينه طريه ملساء
واسيبها تخمر واضعها في صواني واضع الصلصه والحشوات اختياري تونه و للحم
مفروم خضار ميكس جبن
وبالهنا والشفا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي