تارت شيكولاتة او كيك شيكولاتة مقدم من شيف رضا فرج

كتبت دعاء نصر مده التحضير 40دقيقه
مده التسويه 30دقيقه
درجة حرارة 180
مده الفنيش 5دقيقه
المكونات
خلطه كيك شيكولاته بودر
300جرام زيت
350جرام بيض
225جرام ماء
10جرام فانيليا
نوتيلا
مالتزر
فورمه تارت
الطريقه
كل المكونات مع بعض في المضرب على سرعة متوسط 7دقيقه ادهن الفورم ذبده ورشة دقيق على خفيف
ويكون وزان المقدار دخل الفورم 700 جرام ويدخل الفرن ويخرج يبرد وأضاف النوتيلا وعليه المالتزر
يراجع اسم تارت شيكولاتة عشان باستخدام فورم تارت مقاس 28
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر