تشيز كيك اللوتس مقدمة من شيف ندى نورى

كتبت إيناس حسنين

وقت التحضير 1/4 ساعة
المكونات
طبقة البسكوت
علبة بسكويت اللوتس او
علبة بسكويت سادة مطحون
ملعقة صغيرة قرفة
3/4 كوب زبدة سايلة
طبقة التشيز
كوب كريم شانتي
كوب حليب بارد
4 م ك سكر
9 حبات جبنة كيري ملعقتين زبدة اللوتس
للزينة
زبدة اللوتس للوجه
بندق
الطريقة
نخلط الزبدة بالبسكوت والقرفة و نضعه في قالب التشيز كيك ونضغط عليه حتى يستوي سطحه وندخله الفرن المسخن مسبقا لمدة 5 دقائق ونخرجها تبرد في هذه الاثناء نخلط طبقة التشيز جيدا وعندما تبرد طبقة البسكوت نسكب عليها طبقة التشيز ونسوي سطحها ونزينها بطبقة زبدة اللوتس مع البندق