جلاش بالصويا لايت وصيامي

الجلاش من الوجبات سريعة التحضير واللذيذة الطعم ، ويمكن عمل صينية الجلاش الحادق باكتر من طريقة و حشوة تقدمه لك نانا كوفي بحشو الصويا للنباتين صيامي بطريقه سهله وسريعه التحضير

المقادير:
3 ورقات جلاش
كوب صويا مجروش
كوب ونص شوربة خضار فريش
واحد بصلة
واحد جزرة
ملعقة كبيرة صلصة بيتي
ملعقة صغيرة صويا صوص
نص ملعقة صغيرة كل من “فلفل اسود- بهارات- جنزبيل بودر- بصل بودر”
الطريقة:
نغلي شوربة الخضار ونضع كوب منها على الصويا المجروش ونغطيها ونتركها،
نفرم البصلة مع الجزر ناعم وفي طاسة جيدة غير لاصقة نشوحهم قليلا وبعدين نضيف فول الصويا المنقوع ونقلب حبة كويسين لغايه لما لونها يغمق ونضيف باقي شوربه الخضار وملعقة الصلصة وباقي المكونات ونقلبهم مع بعض ونسيتها تستوي على نار هادية ،
في الوقت دا نجهز ورق الجلاش نفرد ورقة وبعد ما الصويا تستوي وتبرد شوية نضع بالملعقة القليل على الجلاش بالطول ونلفها رول،
وبعد ما خلصنا الكمية بتاعتنا بنلف كل رول دايرة حوالين بعض في طاسة غير لاصقة ونضع حوالي ملعقتين ماء على الجلاش والنار هادية جدا ونغطيها تاخد لون من أسفل،
ونقلبها على الجانب التاني ونضع ملعقتين ماء ساخن وتاخد لون،
وبألف هنا
8 قطع وتكفي 4 أشخاص
رئيس قسم ريجيم وتغذيه نهير مدحت