كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
3 كوب دقيق
1/2 كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
زيتون اسود
طماطم شرائح
زعتر بري
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقة كبيرة كاتشب
الطريقة
في وعاء العجانه توضع كل المكونات وتعجن وتترك لمدة نصف ساعه لكي تختمر
ناخذ صينية مدهونه بالزيت ثم تفتح العجينة وترص باصابع اليد ثم يدهن الوجه بالصلصة ويرش عليها الزعتر وترص الطماطم الشرائح والزيتون الاسود ثم توضع بالفرن من الاسفل لمدة ثلث ساعه ثم تشعل الشواية من الاعلى قليلا وتقدم حارة
بالف هنا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي