أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

خليه النحل مقدم من الشيف محمود عبد المحسن

كتبت سمسمه سعد

مده الطهى 15-20 دقيقة
المقادير
١ كيلو.دقيق
معلقتين سكر
معلقه.خميره
ربع كوب زيت زيتون
معلقه ملح صغيره
معلقتين حليب بودر
علبه ذبادى
بيضه
معلقه خل
جبنه كيري
شربات
كوب سكر
نصف كوب ميه
عصير ليمونه
الطريقه
في كوب ماء دافئ نضع معلقه سكر والخميره لمده ١٠ دقايق
في العجان نضع جميع المقادير السابق ذكرها ونشغل ماعدا البيضه هنلمع بيها ونعجن كويس جدا وبعد كده نضع العجينه في بوله ونلمعها بزيت ونغطيها بلاستك لمده ساعه لحين يتضاعف حجمها ونفردها ونقطعها دواير صغيره بواسطه قطاعه او كوب الشاى و نضع جبنه كيري ونغلقها ونضعها في صنيه مدهونه زيت ونلمعها بصفار البيض ونرش سمسم وندخلها الفرن الفرن لمده ١٥ الى ٢٠ دقيقه حسب الفرن ونكون مجهزين شربات
عباره.عن كوب سكر ونصف كوب ميه ونصف ليمونه علي النار لمده ١٥ دقيقه و بالهنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد/ أ اسماء عزازي

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.