أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

رموش الست مقدم من نجلاء سيد

كتبت دعاء نصر مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهى 15 دقيقة
المكونات
250 جرام دقيق 2 كوب
150 جرام زبدة كوب إلا ربع
40 جرام سميد 3 ملعقة كبيرة
25 جرام سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة
35 جرام جوز هند ناعم 3 ملعقة كبيرة
بيضة
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
عصير ليمونة
للسيرب
كوب سكر
كوب ونصف ماء
عصرة ليمون أو رشة ملح
رشة فانيليا
للتزيين
جوز هند
مكسرات
مربى
كريز
لتلميع الوجه
بيضة مع رشة نسكافيه ورشة فانيليا
الطريقة
نضع مكونات السيرب على النار لمدة 5 دقائق ويترك ليبرد قبل الاستعمال
نضرب السكر مع الزبدة جيدا ثم نضيف البيضة والفانيليا وعصير الليمون ونخلط جيدا
نقلب الدقيق مع السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ونضعه على الخليط السابق ونقلب جيدا دون عجن ونجمع الخليط ويوضع 5 دقائق فى الثلاجة ثم يشكل حسب الرغبة ويرص فى صاج فرن وعند الانتهاء نلمع وجه الوحدات بخليط التلميع ثم توضع فى فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة او حتى الاحمرار ثم تخرج من الفرن وتسقى بالسيرب البارد وتترك 10 دقائق ثم تصفى جيدا وتزين حسب الرغبة وتقدم بالهنا والشفا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر

fpm_start( "true" ); /* ]]> */
Post Views: 16
المشاركات 7136 تعليقات 0
قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.