سمبوسك بالدجاج مقدم من شيف نور ابراهيم
مدة العجن 10 دقايق
مدة التحضير 10 دقايق
*المكونات*
2 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة زيت
ماء للعجن
*الطريقة*
توضع كل المكونات على بعض حتى نحصل على عجينة ملساء تترك لترتاح نصف ساعة ثم تفرد العجينة وتقطع بالقطاعات
*الحشو*
دجاج معصج وعليه كزبرة خضراء وملح وفلفل اسود وجبنة مثلثات وممكن يكون لحمه مفرومة او خضار ثم يوضع الحشو على السمبوسك و يمكن تشكيله على شكل نصف دائرة وتغلق اطراف العجينة بالشوكة وتقلى فى زيت متوسط الحرارة
و تقدم
صحتين وهنا