سويسرول بحشو نوتيلا مقدمه من ساميه سعد

كتبت سمسمه سعد

وقت التحضير ١٥دقيقه
وقت الطهي ١٠دقايق
المكونات
كوب دقيق كبير
٤بيضات
نصف كوب سكر بودر
ملعقه كبيره خل
ملعقه صغيره فانليا
ملعقه كبيره محسن الجيل
ملعقه كبيره بيكج بودر
الطريقه
نفصل الصفار عن البياض
نخفق البياض مع رشه ملح لمده خمس دقايق ويضاف السكر بودر ويخفق حتى يصبح مرنج
نخفق الصفار مع الفانليا ومعلقه الخل وندوب المحسن الجيل في نصف كوب ماء دافي ويضاف علي الصفار ونخفق جيدا ويضاف الدقيق والبكج بودر ونقلب بخفه ويضاف المرنج ونقلب بخفه من تحت لفوق ونفرد ورقه زبده في صنيه مقاس ٣٠×٣٥ويوضع الخليط ويدخل الفرن ساخن ١٨٠درجه ١٠دقايق فقط علشان يكون طري بعد السوي يغطي بفوطه لمده ربع ساعه وندهن شوكولاته نوتيلا ونلف بورقه الزبده ويدخل الثلاجه ساعتين
ونفك الورقه براحه وندهن الوجه كريم شانتي وتقدم
والف هنا صحه