كتبت سمسمه سعد
التحضير 15دقيقه
الطهي 45دقيقه
المقادير
كيلو كوسة بصل جوانح طماطم مكعبات طماطم شرايح
ملح فلفل اسود
الطريقة
تقطع الكوسة دوائر والبصل جوانح
نتبل البصل بالملح والفلفل والطماطم والكوسة ونفردها في الصينية ويزين بالطماطم وفلفل اخضر ونضيف الشوربة يدخل الفرن حتى النضج وتقدم مع الأرز الابيض
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي